Swedish Bee Company

Swedish Bee Company erbjuder svensk honung under vårt varumärke >> The Honey of Sweden. 

Honungen kommer från våra egna bin samt från våra noga utvalda samarbetpartners - svenska biodlare som vi känner väl.

The Honey of Sweden exporteras till flera länder såsom Japan och Hong Kong och finns också i södra Frankrike samt i Sverige.
Vår vision är att kunna erbjuda olika typer av svensk honung som kan representera Sverige för en svensk och internationell kvalitetsmedveten publik.

Våra bin är placerade i glesbefolkade delar av Sverige i ett varierat landskap bestående av skog, äng och utspridda småjordbruk. Varje skörd är unik och har olika färg, smak och konsistens. Även bisamhällen som står på samma plats år efter år ger olika typ av honung eftersom vädret just då påverkar blomningen. Smaken av honung är verkligen smaken av en plats. Vi sätter en ära i låta att naturen ta den tid den behöver och att låta bina göra sitt jobb, så som de har gjort det i miljontals år, innan vi skördar honungen. Honung ska mogna. Det är slow tech, och vi kallar det slow honey.